Les activités hivernales au Canada
Depuis bien longtemps nous envisagions avec ma conjointe et un couple d’amis de visiter le Canada en hiver et plus particulièrement le Québec. Cette province Francophone d’Amérique du Nord nous attirait, ne serait-ce que pour la défense de la langue Française, leur mode de vie, mais aussi pour nous replonger dans l’univers de Jacques Cartier ce navigateur Français qui découvrit le golfe du Saint-Laurent.
Nous souhaitions pratiquer des activités hivernales comme la motoneige, le traîneau à chiens, la pêche sur glace, mais aussi déguster des produits locaux au sirop d’érable, nous avions entendu parler de la tire d’érable que l’on pose sur un lit de neige pour l’enrouler ensuite autour d’un bâtonnet pour la déguster.
Nous avons finalement opté pour un séjour d’une semaine en pourvoirie dans la région de Québec avec au programme une journée de motoneige, une demi-journée de traîneau à chiens, et une demi-journée de pêche sur glace, sans oublier les glissades sur des bouées géantes.
Mais au préalable vous avons visité la ville de Québec, et plus particulièrement le vieux Québec.
Visite de la ville de Québec
Visiter la ville de Québec en hiver, c’est plonger dans une véritable carte postale vivante. Sous son manteau de neige, le Vieux-Québec se transforme en un décor féerique où chaque ruelle pavée raconte une histoire. Les toits blanchis des maisons en pierre, les lumières scintillantes et l’air frais qui flotte sur la ville créent une atmosphère unique, presque magique.
En flânant dans le quartier Petit-Champlain, l’un des plus anciens d’Amérique du Nord, on découvre des boutiques chaleureuses, des décorations hivernales et l’impressionnante fresque des Québécois. À deux pas, le funiculaire mène au sommet du Cap Diamant, offrant une vue magnifique sur le Château Frontenac et le fleuve Saint-Laurent, souvent pris par les glaces.
La terrasse Dufferin devient en hiver le théâtre de glissades sur la piste de luge centenaire, une activité incontournable pour retrouver son âme d’enfant. Plus loin, sur les plaines d’Abraham, les familles et les amateurs de plein air profitent du ski de fond, du patin et des grandes étendues enneigées.
La ville vibre aussi avec son Carnaval de Québec, où sculptures de glace, défilés et événements festifs animent les rues. Les cafés et restaurants du centre-ville invitent à se réchauffer autour d’un chocolat chaud ou d’une poutine bien réconfortante.
Québec en hiver, c’est un mélange parfait de charme, de culture et de traditions nordiques. Une destination qui charme autant par sa beauté que par son ambiance chaleureuse et humaine.
Les deux jours passé dans la ville de Québec sont de merveilleux souvenirs de notre visite au Canada.
Nous prévoyons de revenir pour découvrir d’autres villes Francophones ou Anglophones.
Il est temps de rejoindre la pourvoirie située à 1h 20 de route de la ville de Québec.
Hébergement dans un chalet en pourvoirie
Dans la pourvoirie, un spa et un sauna étaient à notre disposition pour nous relaxer en soirée.
Dès notre arrivée, nous prenons possession de notre chalet avec une cheminée, en nous installant dans nos chambres, le premier départ en motoneige avait lieu le lendemain matin à 8 heures.
Le lendemain matin et après un solide petit déjeuner, nous revêtons nos vêtements « grand froid « pour prendre possession de nos motoneiges des modèles BRP de l’année en cours, une petite formation nous sera donnée par notre instructeur.
Le sanctuaire des loups
Direction le Sanctuaire des Loups qui a pour but de faire progresser la survie des populations de loups par l’enseignement de leur relation avec les terres sauvages et du rôle de l’humain dans leur avenir.
Nous traversons des sentiers sous les sapins enneigés, on voit par ci, par la, quelques traces d’animaux comme le lièvre d’Amérique, mais aussi de Lynx. Nous sommes éblouis par le paysage, les neiges de la Montagne sont d’un blanc immaculé un léger vent provoque une poudrerie qui nous enveloppe de son manteau neigeux.
Nous passons la journée à sillonner la région en motoneige pour rejoindre la pourvoirie dans la soirée.
Nous avons déjà hâte d’être à demain pour découvrir le traineau à chiens
Randonnée en traîneau à chien
Nous avons rendez-vous devant la pourvoirie pour constituer les attelages, soi seul sur le traîneau ou en duo, nous choisissons le duo nous alternerons la conduite du traîneau pendant les pauses. Pour l’instant c’est le départ, notre guide Myriam nous donne quelques instructions, nos attelages étaient composés de 4 chiens un mélange d’Husky et de Malamute, l’attelage étant retenu par une ancre bien enfoncée dans la neige qui devait nous servir de frein pour ralentir l’énergie des chiens impatients de courir sur le lac gelé.
C’est l’heure du départ je relâche l’ancre progressivement, ce qui n’est pas le cas de mes amis qui goute cette bonne neige pendant que les chiens sont stoppés par le guide.
C’est reparti, nous traversons le lac gelé en entendant crisser les patins du traîneau sur la neige, accompagné du halètement des chiens.
Quel bonheur au milieu de nulle part avec nos chiens qui courent sur ce lac gelé pour rejoindre une petite ile où nous prendrons un chocolat chaud.
Nous arrivons en bordure d’une ile ou une petite montée doit nous permettre d’atteindre le refuge, comme nous l’a enseigné Myriam je courre derrière le traineau pour soulager mes chiens.
Nous voilà arrivés au refuge pour nous réchauffer, pendant que nos chiens nous attendent sagement pour repartir de plus belle.
Au retour nous prévoyons de visiter à nouveau la ville de Québec pour y passer quelques jours.
Nous prévoyons de revenir pour découvrir d’autres viles Francophones ou Anglophones de ce magnifique pays.